Vigneti

Civ & Civ dalla vigna alla bottiglia

Fin dalla sua nascita, CIV&CIV ha promosso la diffusione delle varietà DOC delle province di Modena e Bologna nei vigneti dei propri soci, considerate indispensabili per ottenere vini con forte personalità e tipicità.

Oggi le varietà Lambrusco Grasparossa DOC, Lambrusco di Sorbara DOC, Lambrusco Salamino DOC, Reno DOC Pignoletto e Montuni rappresentano una parte preponderante delle uve conferite dai soci alla quattro cantine, ciascuna situata nel cuore della zona di produzione a denominazione di origine controllata.