La Storia

Civ & Civ dalla vigna alla bottiglia

È passato quasi mezzo secolo da quando, a Castelfranco Emilia, nacque la Cantina Cooperativa di raccolta e trasformazione di uva denominata “Cantina Cooperativa Vini di Castelfranco Emilia”.

Fu l’inizio di un progetto imprenditoriale di matrice cooperativa che vide nell’arco di pochi anni la nascita di altre 4 Cantine e la costituzione, nel 1961, del Consorzio Interprovinciale Vini (CIV), che iniziò l’attività di imbottigliamento e di commercializzazione di prodotti a marchio CIV&CIV, raggiungendo negli anni risultati molto importanti per la vitivinicultura emiliana.