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LAMBRUSCO DI MODENA ROSATO
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Linea Lambrusco Fratello Sole
Lambrusco di Modena DOC semisecco – (biologico) “Fratello Sole”
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Der Lambrusco gehört zu den beliebtesten italienischen Weinen und ist sowohl in Italien ganz oben auf den Verkaufslisten anzutreffen als auch weltweit einer der meistexportierten Weine.
Es handelt sich überwiegend um rote Perlweine, wenn auch die Produktion von Schaumweinen zunimmt; die Herstellung von Stillweinen ist hingegen eher unbedeutend.
In der Tat handelt es sich um den weitverbreitesten italienischen Rotwein, mit Produktionsschwerpunkt in den Provinzen Modena und Reggio Emilia, zur Region Emilia-Romagna gehörend. Hinzu kommt ausserdem ein begrenztes Gebiet um Mantova. Dieser Wein wird aus einer Gruppe von 13 Rebsorten gewonnen, von denen nur fünf zu den am meisten angebauten gehören.
Generell weist dieser Wein einen eher niedrigen Alkoholgehalt auf und zeichnet sich durch einen roten Schaum aus; blumige Noten nach Veilchen und Rose und fruchtige Noten nach Kirsche, Brombeere, Himbeere und Heidelbeere verleihen diesem Wein seine typische Geschmacksfrische.
