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CIV & CIV DE LA VIGNE À LA BOUTEILLE
Pour CIV & CIV, l’objectif qui a déterminé sa création en 1961 est toujours valable aujourd’hui : « donner au consommateur la garantie d’un contrôle total du produit en créant un projet de filière qui s’étend de la viticulture jusqu’à la mise en bouteille ». Les vins de la marque CIV & CIV proviennent exclusivement de raisins cultivés dans les 2 000 vignobles de ses coopérateurs, situés au cœur de la zone de production AOC, il sont donc la garantie d’une qualité plus importante. Une garantie que seules quelques-unes des grandes entreprises viticoles italiennes peuvent assurer.
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CIV&CIV ritiene valido ancora oggi l’obiettivo che ne ha determinato la nascita nel 1961 : “dare al consumatore finale la garanzia di totale controllo del prodotto attraverso la creazione di un progetto di filiera che va dalla coltivazione all’imbottigliamento”. Sapere che i vini a marchio CIV&CIV provengono esclusivamente dalle uve prodotte nei 2.000 vigneti dei propri soci, ubicati nel cuore delle zone di produzione doc, è la garanzia di qualità più importante. Una garanzia che solo poche delle grandi aziende vitivinicole italiane possono vantare.
