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PRINCIPES ACTIFS À FAIBLE IMPACT ENVIRONNEMENTAL
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Depuis le début des années 80, la cave a été l’une des premières entreprises à promouvoir parmi ses membres l’application de techniques de lutte intégrée. Ceci s’est traduit par l’utilisation ciblée de principes actifs à faible impact environnemental pour lutter contre les insectes qui endommagent les vignobles.
Au cours des années suivantes, une étroite coopération entre nos viticulteurs associés et les experts agronomes a permis de mettre en place le projet de la viticulture intégrée consentant de contrôler directement tous les facteurs et les phases de production, de la taille aux vendanges, avec l’objectif principal de protéger la santé des consommateurs et le bien-être de la communauté, réduisant considérablement l’émission de substances nocives dans l’environnement.